ChocoGin

J’entends déjà les commentaires… « un gin au chocolat…WOF PAS POUR MOI ». Détrompe toi petit chat ce n’est pas du chocolat sucré qu’ils mettent c’est des fèves de cacao torréfiées directement à la Chocolaterie de Gruyère (pas la grande hein, non, la chocolaterie artisanale de Gruyères). Alors oui ça sent le choc à plein naseau mais c’est soyeux et délicieux. Pourquoi ? Parce qu’il y a de la fève de tonka, de la vanille et même du lait entier gruyérien. Moi je te dis, surprend tes convives en alliant une belle tranche de gâteau au chocolat avec un verre de ce nectar parfait et c’est sûr que tu peux défier Cédric Grolet.